Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
Gehacktes
Möhren
Sellerie
Petersilie
aus dem gewürzten Gehackten kleine Klößchen formen und in Salzwasser garziehen lassen
In der Fleischbrühe Möhrenstifte, Selleriestifte köcheln
klösschen in die Suppe geben und mit Petersilie garnieren
