Pastinaken-Spinat-Gratin
Zutaten:2 Pastinaken 1 pkt Spinat Bl?tter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 g Schlagsahne 1 Ei geriebener K?se Muskat, Pfeffer,Salz, Oliven?l
So wird's gemacht:Pastinaken in d?nne Scheiben schneiden und kurz blanchieren, Spinat erw?rmen, Zwiebel, Knoblauch w?rfeln und anschwitzen, Spinat dazu und abschmecken, Auflaufform fetten und die Pastinaken hineinschichten, Spinat- zwiebel-knobigemisch dar?ber, Sahne, Ei, K?se vermischen abschmecken, ?ber den Auflauf geben und bei 200g ca. 30 min in den Ofen
