Grünkohlkuchen
Zutaten:1 Glas Gr?hnkohl 1 Zwiebel 125g Bauchspeck ?l Wiener oder Kassler 100g K?se gerieben 1 Becher Schmand 1 Pkt Bl?tterteig etwas Br?he
So wird's gemacht:Gr?nkohl in einem Topf erhitzen mit ausgelassenem Bauchspeck und anged?nsteter Zwiebel etwas Br?he, Salz, Pfeffer abschmecken k?cheln lassen bis es gar ist Schmand unterheben und nochmals abschmecken Den Bl?tterteig auftauen und auf ein Backblech geben einen Rand andr?cken Den Gr?nkohl darauf verteilen, mit K?se bestreuen und im Ofen ca. 25 min backen
