Cornflakeskuchen
Zutaten:1 Becher Schlagsahne (250 ml) 1 3/4 Becher Zucker 4 Eier (Kl. M) 2 Becher Mehl 1 Pk. Backpulver 180 g Butter 3 EL Milch 3 Becher Cornflakes
So wird's gemacht:Schlagsahne in eine Sch?ssel gie?en. Den Becher auswaschen und zum Abwiegen verwenden. Sahne halbsteif schlagen. 1 Becher Zucker einrieseln lassen und Sahne kurz weiterschlagen. Zuerst Mehl und Backpulver, dann die Eier nacheinander gut unterr?hren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech (30 x 40 cm) streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 ?C auf der zweiten Schiene von unten 10 Minuten vorbacken (Umluft: 180 ?C). Butter, 3/4 Becher Zucker und Milch aufkochen. Cornflakes zugeben. Masse nach 10 Minuten auf dem Teig verteilen und weitere 10 Minuten backen. Lauwarm servieren.
