Mohnkuchen
Zutaten:1 Pkt Kati Hefeteig 70 g Sahna oder Butter 70 g Zucker ? Liter Milch 250g gemahlener Mohn etwa 2 gro?e E?l. Grie? 2 Eier 1 E?l Sahne 1 Gro?er E?l?ffel Sultaninen Salz Puderzucker
So wird's gemacht:Teig auf ein Blech ausrollen und einen kleinen Rand andr?cken Sahna oder Butter im Topf zerlaufen lassen, Salz, Zucker, Milch hinzugeben und kurz aufkochen lassen. Gries einrieseln lassen und gut durchr?hren, Mohn hinzugeben alles vom Herd nehmen und etwas ausquellen lassen. Nach Abk?hlung die Eier und Sultaninen zuf?gen. Zum Schluss mit etwas Sahne verfeinern. Bei 200Grad (Ober-Unterhitze) ca. 35 Minuten backen. Nach dem Abk?hlen mit Zuckerglasur bestreichen.( ca. 200g Puderzucker mit Milch zu einem Z?hfl?ssigen Brei anr?hren)
