Apfelkuchen

2 Eier
3/4 Tasse Zucker
1 Vanillezucker
1 Tasse Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
3-4 E?l ?l
?pfel
Zucker, Zimt
evtl.Rosinen und Mandelstifte
F?r die Streuseln:
1/2 Stk Butter,200 g Mehl, 150 g Zucker

Der Teig: Alles zu einem glatten Teig verrr?hren und in eien Springform geben
Die ?pfelin W?rfel oder Stifte schneiden und auf dem Teig verteilen.Zucker und Zimt nach belieben dar?ber streuen. Wer will kann auch noch Rosinen dr?ber geben.
Zum Schluss alle Zutaten f?r die Streu?el verkneten, es sollte ein sehr trockener kr?melliger Teig werden.
Den Teig nun ?ber die ?pfel Kr?meln und den kuchen ca. 30 min. bei 180? backen. nach dem backen mit Puderzucker bestreuen.