Gyros,gegrillte Paprika und Knobibrot

1 Kg Schweinekamm
5 kleine schmale Paprika
1 Chiabatta, 1 Knoblauchzehe, 2 T?ten Fix f?r Gyros oder Griechisches Gew?rz f?r Gyros (aus Kreta)
Oliven?l
dazu Salat nach belieben zb. Krautsalat, griechischer Salat

Den Schweinekamm in schmale Streifen schneiden und mit dem Gew?rz mischen. Die Parika in der Pfanne nit etwas Oliven?l kurz anbraten und dann im Ofen warm halten. Im Sommer k?nnen diese auf den Grill gelegt werden.
Das Chiabatta backen in Scheiben schneiden. Eine Pfanne mit einer Knoblauchzehe ausreiben und etwas Oliven?l darin erhitzen, die Brotscheiben darin knusprich braten. Das Fleisch kurz und kraftig anbraten und alles zusammen anrichten.