Sauer Scharfe Suppe
Zutaten:1 Glas Glasnudeln
150 g Bambussprossen
2 Fr?hlingszwiebeln
250g H?hnchenfleisch
1 Chilischote, Knobi,Ingwer,
Ketchup, Salz, Pfeffer, St?rke, 1 TL Essig, 2 Eier, 2 Tl Sesam?l, 1 L Br?he,3 Chin Pilze
Pilze in Streifen schneiden,Bambussprossen in Streifen schneiden, Fr?hlingszwiebeln, Chili fein hacken, Fleisch in Streifen schneiden und mit Knobi,Ingwer anschwitzen
Br?he erhitzen ale Zutaten reingeben und zum Schluss die Glasnudeln zugeben, alles abschmecken.
Die Suppe mit St?rke binden.
Eier verkquirlen und in de Hei?e Suppe einr?hren. Mit Sojaso?e, Ketchup, Salz, Pfeffer, Essig nochmals abschmecken.