Pflaumenkuchen
Zutaten:2 Eier 3/4 Tasse Zucker 1 Vanillezucker 1 Tasse Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 3-4 E?l ?l Pflaumen Zucker, Zimt Mandelstifte F?r die Streuseln: 1/2 Stk Butter,200 g Mehl, 150 g Zucker
So wird's gemacht:Der Teig: Alles zu einem glatten Teig verrr?hren und in eien Springform geben DiePflaumen entsteint in der Mitte aufgeschnitten mit der Innenseite nach oben auf dem Teig verteilen.Zucker und Zimt nach belieben dar?ber streuen. Zum Schluss alle Zutaten f?r die Streu?el verkneten, es sollte ein sehr trockener kr?melliger Teig werden. Den Teig nun ?ber die Pflaumen Kr?meln und den Kuchen ca. 30 min. bei 180? backen. nach dem backen mit Puderzucker bestreuen.
