Ratatouille

F?r die Ratatouille: 3 kleine schmale Paprikaschoten, 1 Zucchini,1 Aubergine,1 Zwiebel, 1 Dose Tomaten oder 3 Tomaten frisch, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Tymian, Rosmarin Mediterane Gew?rze nach belieben, Oliven?l
Dazu Chiabatta

Ratatouille: Die Paprika in schmale Ringe schneiden, Die Aubergine in Streifen, die Zucchini in Schmale Scheiben, die Zwiebel und den Knobi in feine W?rfel. Das Gem?se in etwas Oliven?l anschwitzen, dann die Dose Tomaten oder die in W?rfel geschnittenen Tomaten dazugeben und garziehen lassen. Zwischendurch mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Tymian abschmecken.Dazu Chabatta