Spaghetti in Tomatenconsome

Zutaten:

Spaghetti Rethimnon Art

500g Spaghetti
3-4 Tomaten
1-2 Knoblauchzehen
1 L Br?he/ Fond von Rind oder Huhn
etwas Oliven?l
Salz, Pfeffer, Oregano

So wird's gemacht:

Oliven?l erhitzen
Knobi und Tomatenw?rfel darin and?nsten
(Tipp Tomaten vor dem W?rfeln blanchieren und h?uten)
Br?he dazugeben und mit reichlich Oregano, Salz, Pfeffer w?rzen
Herd aus
Sehr alldente gekochte Spaghetti darin ca 5 min ziehen lassen.