Mediterrane Putenr?llchen
Zutaten:4 frische Putenbrustfilets
4 gerocknete Tomaten
3 Oliven
1 Paprika
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer
etwas Aiwar
frische selbstgemachte Tomatenso?e oder Dosentomaten
Die Putenbrustfilets Salzen und Pfeffern
Getrocknete Tomaten, Zwiebel, Oliven, Paprika, Knoblauch in ganz feine W?rfel schneiden.
Mit Aiwar zu einer St?ckigen und Streichf?higen Masse vearbeiten. Diese Gleichm??ig auf den Filets verteilen.
Zusammenrollen und mit kleinen Zahnstochern befestigen.
Die R?llchen anbraten und mit frischer Tomatenso?e oder Dosentomaten abl?schen, nun nur noch garziehen lassen. Dazu passt Reis oder frisches Baguette.
