Feta Paprikaschoten

5 Paprikaschoten
1 Zwiebel
1 Zucchini
frische Kr?uter nach belieben
1 Knobi
1 Fetak?se
Oliven?l
100g Basmatireis
Salz, Pfeffer
etwas geriebene Semmel
250 ml Br?he
Selbstgemachte Tomatenso?e

- 4 Paprikaschoten halbieren und s?ubern - 1 Paprika, Zwiebel,Zucchini, Knoblauch in feine W?rfel schneiden - Reis in etwas Oliven?l and?nsten, die Gem?sew?rfel dazugeben. - Mit der Br?he abl?schen und gar ziehen. - Feta zerdr?cken - Die H?lfte des zerdr?ckten Feta dazugeben. - Mit Salz, Pfeffer, Kr?utern abschmecken. - Feta,-Reis,-Gem?semischung auf die Paprikah?lften verteilen und diese damit f?llen. - Restlichen Feta zerbr?seln und mit geriebener Semmel vermengen. - Die gef?llten Paprikah?lften in eine Auflaufform geben, die Feta-Semmelmischung obendrauf und in die Auflaufform etwas Br?he geben. Nun im Backofen ca. 30 min. bei 200? ?berbacken. Mit frischer Tomatenso?e und Baguette oder Chiabatta servieren.