Rezeptnummer: 235

Gulaschsuppe

Zutaten:

700 g Rindfleisch
250 g Zwiebeln
Salz, Pfeffer, K?mmel, 1 frische Chillischote
1 E?l Ketchup zum abl?schen
1 Tl ?l zum anbraten
2 E?l Aiwar zum Abschmecken etwas So?enbinder

So wird's gemacht:

Das Fleisch in Gulaschgro?e W?rfel schneiden und in etwas ?l scharf anbraten.
Zwiebeln grob w?rfeln und mit den Gew?rzen hinzugeben.
Mit dem Ketchup abl?schen, kurz Farbe nehmen lassen und dann mit der Br?he auff?llen.
Schmoren lassen bis das Fleisch gar ist.
Dann mit dem Aiwar abschmecken.
etwas So?enbinder unterziehen
Den Herd ausmachen und alles noch kurz durchziehen lassen. Dazu kann man Brot reichen.

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