Rezeptnummer: 250

Mediterrane Gem?selasagne

Zutaten:

1 Packung Lasagne Bl?tter
1 Zucchini
1 Aubergine
Tomatenso?e (frisch oder aus Dosentomaten)
Salz, Pfeffer, Oregano, Knoblauch
Oliven?l
K?se zum ?berbacken (nach belieben)

So wird's gemacht:

Zucchini, Aubergine in d?nne Scheiben schneiden und Salzen
Eine Weile stehen lassen, dann die Feuchtigkeit und das Salz abtupfen.
In etwas Oliven?l and?nsten. Nun Schichtweise in eine gefettete Auflaufform geben -- Lasagne Bl?tter, Aubergine-Scheiben, Zucchini- Scheiben, Lassagne Bl?tter usw.
Die Tomatenso?e mit den Gew?rzen ?ber jede einzelne Schicht gie?en.
Ca. 1/2 h bei 200? ?berbacken Zum Schluss mit K?se bestreuen und ca.

schmeckerchen.de