Wurstsalat
Zutaten:ca. 200 g Bierschinken oder Schinkenwurst oder Fleischwurst
150 g Gouda oder Bergkäse
5 kleine Gewürzgurken
5 Radieschen
Für das Dressing
4 El Süßer Senf
1knappen El Mittelscharfer Senf
100 ml Gurkenbrühe
Salz, Pfeffer
Wurst und Käse in Streifen schneiden, die Radieschen und die Gurken in feine Scheiben. Alle Zutaten für das Dressing vermengen und unter die Zutaten heben. Alles gut durchmengen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
