Käse-Sahne-Torte
Zutaten:1Paket Tortencreme Käse Sahne zB. Dr. Oetker
500g Schlagsahne
200ml warmes Wasser
500g Speisequark
Für den Boden
100g Mehl
25g Speisestärke
3 Tl Backpulver
1 Pkt. Vanillezucker
3 Eier
125g weiche Butter, 1 Prise Salz
Alle Zutaten für den Teig in die Küchenmaschine füllen und auf mittlerer Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Alternativ geht natürlich auch der Rührbesen.
Nun den Teig in eine Springform geben und ca.30 Minuten auf der mittleren Schiene bei 180° goldgelb backen.
Wenn der Boden etwas ausgekühlt ist ihn in der Mitte(waagerecht) mit einem Messer oder einem Sternzwirn in 2 gleichmäßige Böden teilen.
Die Masse für den Belag nach Packungsvorschrift verarbeiten auf den 1.Boden(in der Springform) streichen und den 2.Boden obendrauf legen, mit Puderzucker bestreuen und 3 Stunden Kalt stellen.
