Maissüppchen
Zutaten:1 Dose Mais
1 Knobi
1/2 Chillischote ohne Kerne
100 ml Sahne
Brühe zum auffüllen
Salz, spritzer Zitronensaft
etwas Zucker, Olivenöl
Knobi und Chilli in Scheiben schneiden und in Olivenöl kurz andünsten, den Mais dazu geben (einige Körner zur Deko aufheben)Die Sahne und etwas Brühe zugeben. nun alles mit dem Zauberstab pürrieren, durch ein Sieb seien. Mit Salz, Zitronensaft, Zucker abschmecken zum Schluss mit dem Mais als Deko und etwas Olivenöl garnieren.
