Rezeptnummer: 335

Nudel Feta Salat

Zutaten:

1Pkt Nudeln
1 Glas Feta in Öl
1 Zwiebel oder Frühlingszwiebeln 100g gekochten Schinken oder Chorizzo o.ä.
300g Cocktailtomaten
Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer, Paprikapulver

So wird's gemacht:

Nudeln kochen abschrecken und abkühlen lassen.
Den Schinken und die Zwiebel in Würfel schneiden.
Cocktailtomaten halbieren. Feta mit der hälfte des Öles und alle anderen Zutaten unter die Nudeln heben. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und den Kräutern abschmecken. Nicht in den Kühlschrank geben (wegen dem Öl).

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