Spaghetti Bolognaise
Zutaten:1 Pkt Spaghetti
1 Pkt passierte Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Möhre
1 Stückchen Sellerie
Salz, Pfeffer, Oregano, etwas Zucker,1 Teelöffel Olivenöl, 500 g Gehacktes halb und halb
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gehackte darin andünsten, die in Würfel geschnittene Möhre, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch dazu geben und mit andünsten.Mit den Passierten Tomaten ablöschen und solange köcheln lassen bis die Möhre und der Sellerie weich sind. Nun mit Salz, Zucker, Pfeffer, Oregano abschmecken. Die Spaghetti nach Packungsvorschrift aldente kochen.
