Marzipanhäppchen
Zutaten:200 g Marzipan
1 reichlicher Eßl Orangensaft
80 g Aprikosenmarmelade
1 knapper Teelöffel Zimt
Backoblaten
für die Glasur
100g Puderzucker gemischt mit 2 Eßl Milch, Wasser oder Orangensaft oder Kuvertüre
Streußel o.ä. Deko
Orangensaft, Marzipan, Zimt und Marmelade gründlich verkneten.
Nun immer einen Klecks der Masse mit einem Teelöffel auf eine Oblate tun und noch eine Oblate obendrauf drücken so das die Masse gleichmäßig zwischen den Oblaten verteilt ist. Was rausgequetscht wird einfach mit einem Löffel abstreifen.
Nun die Marzipanhäppchen bei 150° ca 50 min. backen.
Anschließend die ausgekühlten Mmarzipanhäppchen mit Zuckerglasur oder Kuvertüre verzieren.
