Quark-Brötchen
Zutaten:300g Mehl
250g Quark
50g Butter
je 1 tl Salz und Zucker
1 BACKPULVER
etwas Wasser
nach belieben etwas Sesam geröstet
Mehl,Salz,Zucker,Backpulver mischen
,weiche Butter und Quark untermengen.
Den Teig zu einer Rolle formen und in ca 9 gleich große teile schneiden und Brötchen formen,
über kreuz einschneiden mit Wasser befeuchten und mit Sesamkörnern bestreuen,dann ca.20 Minuten bei 175°backen
