Käsefondue

Für 4 Personen ca.
800g Raclette Käse oder einer nach eurem Geschmack
200 l Weißwein
zum eintunken: 1 Chiabatta
400 g Hähnchenbrust
Beilagen diverse:Cornichons, geröstete Paprika, Mixed Pickles o.ä.
2 Teelöffel Öl, Salz,Pfeffer, Kirschwasser

Den Käse würfeln und mit dem Wein in das Käsefonduegefäß geben. Das Brot in grobe Würfel schneiden und mit 1 Teelöffel Öl kurz in der Pfanne rösten. Die Hähnchenbrust würzen dann auch kurz anbraten und Würfeln. Nun den Käse schmelzen anschließend die Hähnchenbrust und das Brot im geschmolzenen Käse tunken. Dazu ein Kirschwasser und die Beilagen reichen.