schnelle Granatsplitter
Zutaten:600g Plätzchenreste (von Weihnachten übrig)
300g Frischkäse pur
ca. 200 ml Baileys oder die preiswerte Version
für den Überzug ca. 3 mittelgroße Schoko-Weihnachtsmänner alternativ Kuvertüre
als Boden ca. 20 bis 30 Eierplätzchen
Plätzchenreste in der Küchenmaschine oder mit dem Nudelholz zerkleinern, so das diese nur noch Krümeln bestehen.
Nun den Baileys darüber gießen und einwirken lassen,dann den Frischkäse unterheben und alles zu einer festen Masse verkneten.
Nun kleine Granatsplitterberge formen und auf die Eierplätzchn setzen (andrücken).
Nun die Granatsplitter in die im Wasserbad geschmolzenen Schokoweihnachtsmänner tauchen.
Kalt stellen und nach ca. 20 min. verzehren
